Hlaðborð

Hefðbundið hlaðborð

Verð 4.400 kr. með vsk. á mann fyrir 60 manns eða fleiri. Verð fyrir 30-60 manns 4.950 kr. með vsk. á mann (hálft gjald fyrir börn undir 12 ára).

• Bökur (fleskbökur og grænmetisbökur)
• Hátíðarsalat með vínedikssósu
• Reyktur lax í spínatvafningi ásamt sítrónusósu
• Brauðbollur og smjör
• Tvær tegundir af kjötmeti (lambakjöt og kalkúnabringur) eða (hunangsskinka og nautakjöt)
• Heitar sósur
• Kartöflugratín
• Grænmetispottur
• Chili-súkkulaðikaka með þeyttum rjóma

Framandi matur á hlaðborði

Minnst fyrir 40 manns.
Verð 4.800 kr. á mann m. vsk.

• Sítrónumarineraður ferskur fiskur (lúða, ýsa eða þorskur) með ólífum og grilluðum paprikum
• Spánskar kjötbollur í tómat ásamt hrísgrjónum
• Bláskel úr Breiðafirði með chili og koriander
• Lambapottréttur með gulrótum
• Arabískur kjúklingaréttur „Tagine“ með niðursoðnum sítrónum og möndlum
• Cous-cous korn og kjúklingabaunir
• Saffran brauð og brauðbollur
• Þrjár tegundir af frönskum kökum (súkkulaðieldingar, sítrónubökur, ávaxtabökur eða eplabökur með hnetum og rúsínum)

Smáréttir á hlaðborði fyrir hópa

Verð 4.900 kr. með vsk. á mann fyrir 60 manns eða fleiri. Verð fyrir 30-60 manns 5.200 kr. með vsk. á mann (hálft gjald fyrir börn undir 12 ára).

• Saltfisksstappa á rúgbrauði
• Heitreyktur silungur á salatbeði ásamt límónu og koríander
• Bláskel úr Breiðafirði
• Risarækjur
• Byggsalat með grænmeti
• Kjúklingaspjót
• Marineraður fiskur „Sashimi“ með parmesan
• Blinis ásamt reyktum laxi, sýrðum rjóma og lauk
• Sælgætiskökur með dökku súkkulaði, hvítu súkkulaði og hnetum